Veterinäramt und Verbraucherschutz, das sind unsere Aufgaben

Gesunde Tiere sind die Voraussetzung um gesundheitlich unbedenkliche Lebensmittel zu gewinnen. Um die Verbraucher vor gesundheitlichen Schäden durch Lebensmittel oder vor ansteckenden Tierkrankheiten zu schützen, überwachen wir auf der einen Seite die Haltungsbedingungen der Tiere sowie andererseits die anschließenden Schlacht-, Verarbeitungs- und Vermarktungsstufen.

Unsere Aufgaben im Bereich Verbraucherschutz sind geprägt von den Anforderungen einer modernen Gesellschaft an Nahrungs- und Genussmittel.

Veterinärwesen

Fachlicher Vollzug folgender Rechtsgebiete

Tierseuchen
Lebensmittel-/Fleischhygiene
Tierschutz
Tierarzneimittel
Tierische Nebenprodukte
Futtermittelprobenahme

Sachgebiete des Fachbereich 39

Veterinärwesen
Lebensmittelüberwachung
Bakteriologische Fleischuntersuchung
Außenstelle Fleischhygiene

Tierseuchen und tierische Nebenprodukte:

Verhütung und Bekämpfung übertragbarer Tierkrankheiten und Zoonosen
Umsetzung bzw. Überwachung systematischer

Tierseuchenbekämpfungsprogramme:

Überwachung der Viehverkehrsverordnung
Überwachung des innergemeinschaftlichen und internationalen Viehverkehrs
Überwachung des Reiseverkehrs mit Tieren
Überwachung von Tiermärkten und –ausstellungen
Überwachung des Verkehrs mit tierischen Nebenprodukten

Lebensmittel:

Überwachung des Verkehrs mit Lebensmitteln, Tabakwaren, kosmetischen
Mitteln, Bedarfsgegenständen und sonstigen Gegenständen im Sinne des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches
Fachlicher Vollzug des EU- und nationalen Lebensmittelrechts
Hygieneüberwachung in Lebensmittelbetrieben einschließlich Probennahmen
Überwachung von spezifischen Hygienevorschriften für Lebensmitteltierischen Ursprungs (EU-Hygienepaket) einschließlich Durchführung der Schlachttier- und Fleischuntersuchung
Überwachung von Schlacht- und Zerlegebetrieben
Überwachung von Metzgereien, Direktvermarktern, Häute- und Darmbetrieben, Wild-, Fleisch- und Milchverarbeitungsbetrieben.
Feststellung und Aufklärung von lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen
in Zusammenarbeit mit dem Gesundheitsamt

Tierschutz:

Überwachung von Nutztierhaltungen und sonstigen nach Tierschutzrecht
überwachungspflichtigen Einrichtungen und Betrieben
Überwachung des Tierschutzes bei der Schlachtung
Ermittlung bei Verstößen gegen das Tierschutzrecht

Tierarzneimittel: