Hofský Wärschtlamo

Naši poslové pro labužníky s dlouhou tradicí

Jsou sympatickým vývěsním štítem našeho města a vykonávají povolání, které existuje jen v Hofu. Jsou zde již od roku 1871.

Jsou oblíbenci všech dětí a každý, kdo Hof navštíví, kolem nich projde. Jsou pojmem pro hofský způsob života a identitu: hofští pouliční prodavači párků – Wärschtlamo.

V některých rodinách se předává toto povolání z generace na generaci. Již od roku 1871 patří hofští Wärschtlamänner a jejich poklidný, až filosofický prodej párků k tradičnímu obrázku města – byli tu o mnoho dříve, než se pojmem stal klasický fast food.

Tradici založil v roce 1871 vynalézavý hofský uzenář, kterého napadlo, že by nemuseli lidé chodit za uzeninami, ale uzenina by mohla „chodit“ za lidmi. Vybavil jednoho ze svých zaměstnanců bílou zástěrou, lahodnými párečky a dal mu přenosný měděný kotlík, ve kterém se topilo uhlím. Tak chodil po školách a továrnách, kde se zanedlouho stal známým díky svému typickému pískání a pokřikem „Haass sensa, kold wernsa!“ ("Jsou horké, ale budou studené“) kterým ohlašoval svůj příchod. Dnes mají tito prodavači svá stanoviště v hofském Starém Městě, u Lorenzstrasse nebo u Horní Brány (Obere Tor).

Wärschtlamänner, kteří již neodmyslitelně patří k životu města, prodávají ze svého kotlíku čerstvé klobásky, ke kterým chutná také velmi dobře místní pivo. Co se skrývá pod názvy „Wienerla“, „Gnagger“, „Bauern“ nebo „Weisa“, nechť návštěvník zjistí sám. Podle chuti je můžete dostat s hořčicí nebo bez.

Hofské prodavače párků potkáte v Lorenzstraße, ve Starém Městě a u Horní brány (Obere Tor). Poznáte je podle typického měděného kotlíku a velkého proutěného koše na křupavé housky.

Návštěva hofského prodavače párků je jedním z must be pro každého návštěvníka.

Pár originálních hofských klobásek vždy přijde k chuti!

Vyhlídka z radniční věže


Nádherná vyhlídka z radniční věže je odměnou za vyšlapání 152 schodů. Z výšky 32 metrů budete mít město jako na dlani. Radniční věž je přístupná v letních měsících v otvíracích hodinách turistického informačního centra, kde si můžete vyzvednout klíče pro vstup

Hofer Wärschtlamänner

Einen Flyer mit vielen Informationen zum Hofer Wärschtlamo erhalten Sie in der Tourist-Information.

Hofské lidové slavnosti

Geologická stezka Theresienstein