Noch mehr Vielfalt: Genussmarkt Hof
Offizielle Eröffnung und Programmhighlights
Von 8 bis 16 Uhr erwartet die Besucherinnen und Besucher ein abwechslungsreiches Programm mit regionalen Spezialitäten, traditionellem Genusshandwerk und kulinarischen Mitmachaktionen. Der Eintritt ist frei. Mit einer Mischung aus Markttreiben, Gastronomie, kulturellen Akzenten und handwerklichem Können wird der Genussmarkt zu einem besonderen Stadterlebnis. Im Mittelpunkt steht die Vielfalt regionaler Produzentinnen und Produzenten – von Metzgereien und Brauereien über Manufakturen bis hin zu landwirtschaftlichen Initiativen. Entlang der längsten Genusstafel der Stadt lässt sich in entspannter Atmosphäre probieren, austauschen und genießen.
Die offizielle Markteröffnung erfolgt um 9.00 Uhr, musikalisch begleitet von „Die Gschrubbten“, die mit traditioneller Musik für einen schwungvollen Auftakt sorgen.
Aktionen für Groß und Klein
- „Schnitz für Kids“ (10.30–13.00 Uhr): Kinder ab 7 Jahren kaufen frische Zutaten auf dem Markt und kochen anschließend unter Anleitung des Museums Bayerisches Vogtland ein „Hofer Schnitz“.
- Marktandacht (10.45–11.15 Uhr) in der St. Michaeliskirche lädt zur Besinnung ein.
- „Fake Food – Essen zwischen Schein und Sein“: Die Sonderausstellung des Porzellanikons zeigt täuschend echte Lebensmittelrepliken.
Kunst trifft Spezialitäten: Eine Ausstellung von Ingrid Ammen, Reinhard Heidig und Carola Wölfl im Rahmen von FreiRaum verbindet Genuss mit Kunst.
Kulinarik und Musik
- „Genussregal Oberfranken“ (ab 13.00 Uhr): Genussbotschafter Felix Bense lädt zum kulinarischen Stadtrundgang, der im Zigarrenhaus Wagner mit einem Whisky-Tasting endet.
- Slawek Dudar Trio (ab Mittagsläuten): Live-Musik mit Saxophon, Kontrabass und E-Piano sorgt für entspannte Stimmung auf dem Maxplatz.
- Grillseminar der VHS Hofer Land (16.00 Uhr): Zum Ausklang gibt es Tipps und Tricks vom Grillprofi – mit Barbecue-Charakter.
Genussstände und Aussteller (Auswahl)
- Hofer Metzgereien mit Bratwurstvielfalt am Gemeinschaftsgrillstand von Genussbotschafter Ralf Weigold
- Café Jasmin mit vegetarischen und veganen Speisen
- Bauernverband mit großem Milchstand und der größten Milchkanne der Stadt
- Meinel-Brauerei mit Bier-Pro-Bier-Stand
- Bärbel Scherdel mit fränkischem Wein und Tapas-Spezialitäten
- Genussort Münchberg mit „Kulcity“-Produkten
- Scherdel-Brauerei mit dem Team vom Marktstüberl
- Susanne Lang mit Tee-Mix-Kreationen
Weitere Spezialitätenstände: Türkische Feinkost, gebackenes Blut, Original Hofer Wärschtlamo, Honig vom Hofer Bienen, internationale Spezialitäten, Waffel Matz, Wild, Gewürze und vieles mehr – ergänzt durch die bekannten Händlerinnen und Händler des Wochenmarktes. Der Genussmarkt ist Teil der Initiative „Genussort Hof“ und zeigt eindrucksvoll, was die Region kulinarisch, handwerklich und kulturell zu bieten hat.