Ausstellung / Messe

Fake Food. Essen zwischen Schein und Sein

Porzellanikon - Staatliches Museum für Porzellan - Hohenberg - Villa und Sammlung - Schirndinger Straße 48, 95691 Hohenberg a.d.Eger

Sprache:

Besonders geeignet für:

Ist unser Essen „fake“?

Eine Dose in Form von Spargel, eine Schüssel mit Kopfsalatherzen oder ein Truthahn – auf den Tafeln des 18. Jahrhunderts imitierten Schaugerichte aus Porzellan und Fayence die Natur. Heute versuchen Aromen, Zusatzstoffe oder gestreckte Lebensmittel, die natürlichen Zutaten nachzuahmen. War unser Essen schon immer „fake“?

Ausstellung zu Ernährung und Porzellan

Entdecken Sie in der Ausstellung „Fake Food. Essen zwischen Schein und Sein“ nicht nur die Welt der Porzellane und Fayencen des 18. Jahrhunderts. Themen, die damals für die gehobene Gesellschaft von Interesse waren und heute ebenso aktuell sind geben Ihnen Einblicke in Fragen zur Echtheit, Nachhaltigkeit und kulturellen Prägung unseres Essens. Was sagen unsere Essensgewohnheiten über unseren sozialen Status aus? Kann und sollte die Natur überwunden werden? Muss immer alles verfügbar sein oder ist regional und saisonal nicht besser? Und darf es zum Schluss noch etwas Süßes sein?

Mitmach-Ausstellung für alle Sinne

Werden Sie an den Mitmach-Stationen aktiv und erleben Sie die Ausstellung mit allen Sinnen: Sie können sehen, hören, tasten, riechen und sogar schmecken. Und dann … nehmen Sie Platz an einer barocken Tafel – mit Hilfe von Virtual Reality!

Fantastische Leihgaben

Die Ausstellung ist in Kooperation mit der Sammlung Ludwig der Museen der Stadt Bamberg entstanden, wo bereits zahlreiche Besuchende von den beeindruckenden Schaugerichten angezogen wurden. Das Porzellanikon erweitert die Ausstellung mit eigenen Objekten und Gedankenanstößen. Ein Besuch lohnt sich!

nächste Termine

Sa.

März 2025

bis26.10.2025detail.calendar.respectivelydetail.calendar.all_day

Einlass ab 10:00 Uhr

Ausstattung

Barrierefrei

Bushaltestelle in der Nähe

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