Der 1. Goldene Hofer Wärschtlamo ist während der Feier zum 151 Jubiläum des Hofer Wärschtlamos an die Metzgerei Max verliehen worden.
Nahezu 3.500 Fleischerhandwerksbetriebe gibt es allein in Bayern, viele davon ausgezeichnet, doch bestehen davon nur wenige Betriebe generationenübergreifend, wie die Metzgerei Max. Bereits in der vierten Generation beweist die Metzgerei Max hochwertiges Genusshandwerk. Im Jahr 1944 ist die Metzgerei in Hof gegründet worden. Aus einem kleinen Laden wurde ein großes Unternehmen, das heute wegen seiner Qualitätsprodukte nicht nur in der Region, sondern auch weit darüber hinaus bekannt ist.
Die Stadt Hof möchte mit dem 1. Goldenen Wärschtlamo die Verdienste um das Hofer Genusshandwerk und dem wesentlichen Beitrag zum Erfolg der Stadt Hof als einer von 100 Genussorten würdigen.
„Wir haben eine Zahl an Genusshandwerkern und Akteuren, die den Genussort Hof nach vorne bringen. Besonders die Metzgerei Max ist seit Generationen ein etabliertes Unternehmen hier und prägt die Genusslandschaft in Hof bedeutend mit. Daher ist der Preis mehr als verdient“, sagt Oberbürgermeisterin Eva Döhla.
Dieser neu geschaffene Preis kann auf Empfehlung des Stadtrates immer am Wärschltamo-Geburtstag, am 06. September, an Personen oder Betriebe verliehen werden, die sich um den Genussort Hof besonders verdient gemacht haben.
