La bière « Schlappenbier »

La bière de tradition est une rareté et elle est seulement brassée une fois par an, en « Hofer Schlappentag ».

Foto: M. Giegold

En dépit de sa teneur en alcool la bière est savoureuse et forte. Elle est épicée et corsée. Sa couleur est plus sombre que ça de « Pils », mais aussi clair. L’acide carbonique est très fine et donne une belle mousse. La bière est brassée selon une recette secrète de sélection du houblon et de malt de l'orge brassicole locale.

La vue de la tour de la mairie

La vue de la tour de la mairie vaut la montée de 152 marches de l'escalier. En hauteur de 32 mètres, vous avez une vue magnifique sur la ville. La tour est accessible pendant les mois d’été. Vous recevez la clé à l’Office de Tourisme Hof.

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